Делимся фото с "Гастротура для особых гурманов" в Уфе
"Гастротур для особых гурманов" побывал в Уфе!
Проект объединил орфанных пациентов, придерживающихся низкобелкового питания, и их родителей, чтобы вместе приготовить блюда восточной кухни.
26 октября пространство "Мегалаб Уфа" "кипело" от творческих экспериментов: вместе с шеф-поваром Флюзой Алчиновой участники мастер-класса создавали настоящие шедевры: плов "Ароматы востока с джекфрутом", яркий салат "Баклажановый микс", а на десерт - "Башкирские баурсаки" и смузи "Ягодный фреш".
Кроме того на нашем мероприятии участники смогли прослушать познавательные доклады специалистов в области медицины и психологии. Лариса Ришатовна Давлетова, опытный врач-педиатр, аллерголог и диетолог, поделилась ценными рекомендациями по организации правильного питания при наличии метаболических нарушений. Елена Анатольевна Байзянова, квалифицированный медицинский психолог ГБУЗ "Республиканский Медико-генетический центр" г. Уфа, представила важную лекцию на тему мотивации пациентов в процессе изменения привычного образа жизни при заболеваниях обменного характера. Эти выступления позволили слушателям получить полезные знания и практические советы, способствующие улучшению качества жизни и здоровья редких пациентов.
Пока родители углублялись в знания, дети весело играли в игру "Светофор", изучая продукты и их категории: что можно есть, что едят с ограничениями и что строго запрещено.
Мы были рады видеть всех участников и надеемся, что приобретённые знания помогут вам в повседневной жизни! Если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своими отзывами о мероприятии, пишите в комментариях!