Знания для родителей и кулинарный праздник для детей: Школа ФКУ в Кемерово
4 апреля в Кемерово прошло долгожданное и очень важное событие - Школа для пациентов с фенилкетонурией.
День выдался невероятно насыщенным, полезным и душевным.
Мероприятие открыла основатель КООО родителей детей с диагнозом фенилкетонурия, Председатель Правления ВОФ, Председатель Регионального отделения ВОФ Кемеровской области Елена Мареченкова.
С теплым приветствием к участникам обратилась Римма Витальевна Оленникова - Главный областной специалист по медицинской генетике и заведующая МГК ГАУЗ "Кемеровская областная клиническая больница им. С.В. Беляева". Она рассказала о том, как обстоят дела у пациентов с ФКУ в регионе.
Впервые Кемерово посетил федеральный эксперт. Главным спикером Школы стала Татьяна Владимировна Бушуева - профессор, д.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории питания здорового и больного ребенка ФГАУ "НМИЦ здоровья детей" Минздрава России (г. Москва). Она прочитала актуальную лекцию: "Принципы диетотерапии, расчеты питания при классической ФКУ". Родители не только внимательно слушали, но и смогли лично задать эксперту все накопившиеся вопросы и получить на них исчерпывающие ответы.
Пока родители учились, ребята отправились в Кулинарную студию "SAUCE" Под руководством шеф-повара Олега Сундукова юные кулинары приготовили роскошное меню: китайский салат из крахмальной лапши с огурцом, необычную самсу с тыквой и курдюком, сладкий чак-чак.
Ребята были просто в восторге от встречи! Они вдоволь наобщались друг с другом, очень вкусно покушали и провели время в теплой, дружеской атмосфере.
"Огромное спасибо всем спикерам, партнерам и, конечно, участникам! До новых встреч! -" подытожила мероприятие Елена.